Archives de catégorie : Du coté des Producteurs

Diverses informations sur les producteurs et les méthodes de productions, techniques culturales, etc

Des agrumes avec Viviane

Comme vous avez pu le constater, depuis le début de l’année, Viviane nous propose en plus des produits de la Ruche des agrumes bio espagnoles. Elle vous livre ci-dessous quelques explications sur ces nouveaux produits. Une réflexion sur de nouveaux … Continuer la lecture

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Journée transhumance le samedi 30 septembre

Venez partager une journée de fête avec Eric et Elisabeth Guttierrez, nos producteurs de fromage de Brebis à l’occasion du retour des Brebis vers la ferme. Cette journée marquera la fin de la transhumance depuis Lescun (vallée d’Aspe) jusqu’à Saint Christophe … Continuer la lecture

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Le Grand jardin De Jean-Luc

Mon père avait déjà un potager. Il produisait largement de quoi nourrir toute la famille. A sa retraite, quand il est parti vendre le surplus sur les marchés, je l’ai suivi.
Aujourd’hui, je travaille dans l’esprit de ce jardin que mon père m’a transmis.
Je pratique un maraîchage paysan, un maraîchage de jardin. Je n’aime pas parler de maraîchage « raisonné » car le terme est trop souvent galvaudé. Je ne peux pas me réclamer du bio, non plus. Je préfère dire que je cultive un grand jardin. Continuer la lecture

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Pourquoi le miel de Viviane ?

Comme vous le savez Viviane notre Apicultrice vend un miel, de la propolis, du pollen certifié AB. Pourquoi choisir ce type de produits plutôt qu’un autre et quelles garanties avons nous sur leur qualité ? Jeter un œil sur les … Continuer la lecture

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Du coté de La Peyronne

L’élevage de la Peyronne est extensif et en plein air intégral. L’hiver ayant été très pluvieux, les paluds dans lesquelles les vaches passent tout leur temps, ont été largement inondés. Les vaches ce sont alors retrouvées avec les sabots dans … Continuer la lecture

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