Archives de catégorie : Du coté des Producteurs

Diverses informations sur les producteurs et les méthodes de productions, techniques culturales, etc

Le greuil de Brebis

Alors que les brebis vont bientôt retrouver les pâturages et que les tomes s’affinent dans le saloir de sa ferme, Eric notre producteur, nous fait déguster du greuil. Contrairement au caillé qui est fait à partir de lait entier, le … Continuer la lecture

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Message de Maguette « Boeufs et agneaux »

Chères Amapiennes, Chers Amapiens, Un certain nombre d’entre vous a eu l’occasion de rencontrer David CREVEL, ou a entendu parler de son projet d’installation au sein de La Peyronne. David CREVEL était un agent de la SNCF en reconversion professionnel … Continuer la lecture

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Les ruchers de Viviane

Après plus de deux années d’efforts Viviane vient d’obtenir la certification AB. Produire un miel bio demande un temps de  travail plus important, notamment pour le soin apporté aux abeilles. Viviane les soigne aux huiles essentielles et aux plantes. De … Continuer la lecture

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Des Pommes, des Poires…

Dominique est de retour avec ses pommes et ses poires Bio. Il a pu remettre en service ses chambres froides et pourra ainsi nous livrer sur toute la saison. Nous aurons le plaisir de l’accueillir toutes les 3 semaines.

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Jean Luc chez lui

Après un long séjour à l’hôpital, Jean Luc est de retour chez lui depuis quelques jours.
Il est même venu nous voir lundi et mardi entre Bayon et Prignac.
Nous sommes tous heureux de le voir sourire et lui souhaitons un bon retour parmi nous.
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