Légumes

Jean-Luc et Pierre Pinaud producteurs de légumes

05/57/58/05/47
15 la craberie 33920 Civrac de Blaye
Coordinateurs : Olivier SOUILHE
Contrat Engagement LEGUMES hiver 2017

 Exploitation à Civrac de Blaye (33920)SAM_7008

Légumes-fruits

Structure

Ferme de exploitation familiale et 4 salariés, responsable Jean Luc Pinaud. Installation en Janvier 1989 en réflexion de conversion Bio.

Surfaces cultivées

7 ha de maraîchage en plein champ + 5000 m2 de serres au total. Les surface allouées a l’Amap, comprennent environ 2 serres tunnel sur une surface totale de 500 m2 et 0,8 ha de plein champs

Pratiques de production

A partir d’une surface totale en « agriculture raisonnée » la production est répartie pour l’amap sur une surface spécifique et sur la base du cahier des charges Ecocert :

  • Rotation intercalaires prévues ultérieurement
  • Amandements : engrais vert, report ultérieur, compost à base de fumier
  • Traitement phytosanitaires bio en prévision et à petite fréquences, désherbage manuel
  • Les semences et plants des premières campagnes de productions ne sont pas certtifiées « issues de l’agriculture biologique »

Irrigation par adduction et plan d’eau

Produits

Production de légumes et petits fruits

Modes de commercialisation

Vente directe :- amap de  Prignac et Marcamps- marchés locaux et vente hebdomadaire sur la ferme