Alors que les brebis vont bientôt retrouver les pâturages et que les tomes s’affinent dans le saloir de sa ferme, Eric notre producteur, nous fait déguster du greuil. Contrairement au caillé qui est fait à partir de lait entier, le greuil est obtenu à partir du petit lait provenant de la préparation du fromage de brebis.
Le greuil peut se déguster froid ou tiède, avec du miel (de Viviane ou de Gilles-Huges bien sûr) du café, du rhum, de la confiture ou tout simplement nature.
Pour les prochains mois nous pourrons commander cette spécialité typique de notre région en attendant le retour des tomes dans plusieurs semaines.
CALENDRIER
Évènements en juillet 2022
Llundi Mmardi Mmercredi Jjeudi Vvendredi Ssamedi Ddimanche 2727 juin 20222828 juin 20222929 juin 20223030 juin 202211 juillet 202222 juillet 202233 juillet 202244 juillet 202255 juillet 202266 juillet 202277 juillet 202288 juillet 202299 juillet 20221010 juillet 20221111 juillet 20221212 juillet 20221313 juillet 20221414 juillet 20221515 juillet 20221616 juillet 20221717 juillet 20221818 juillet 20221919 juillet 20222020 juillet 20222121 juillet 20222222 juillet 20222323 juillet 20222424 juillet 20222525 juillet 20222626 juillet 20222727 juillet 20222828 juillet 20222929 juillet 20223030 juillet 20223131 juillet 2022Vie de l’association
Du côté des producteurs
Rejoignez nous !
Brouettes et Paniers c'est une amap regroupant des consomm'Acteurs autour de producteurs soucieux d'une agriculture écologiquement saine voire biologique.
Nous nous retrouvons à la salle des fêtes de Prignac tous les mardi de 19 à 20 h pour la livraison hebdomadaire de paniers de légumes et autres produits.