Bonjour,
Comme je vous avais prévenus, j’arrive en bout de stock de blé. Il ne me reste que 300kg de blé, sur environ 4000kg. Je le garde pour assurer les commandes mensuelles qui m’ont permis d’acheter le moulin, pour les 3 AMAPs.Je voulais assurer la commande de farine et de pain de cette semaine. Cependant, depuis quelques jours, le moulin ne tournait pas rond. Avec le précédent propriétaire, nous nous sommes aperçu qu’il n’avait besoin que d’un nettoyage des meules. La malchance a fait que ce soit passé pendant la semaine pascale: mon boulanger étant fermé ce lundi après-midi, je n’ai pas pu faire de farine pour le pain. La commande intégrale pour demain mardi est donc repoussée au mardi 21 prochain.
La semaine prochaine, il n’y aura pas de livraison de légumes: ils n’auront pas assez poussé. Cependant, les fèves sont en fleur depuis mercredi dernier et les pois depuis samedi. Les radis poussent, ainsi que les oignons blancs. J’ai bien peur que les aillets seront passés quand le reste sera prêt.
Les fruits à noyaux ont bien fleuris et se sont bien pollinisés. Demain, je les traite pour la 5° fois contre la cloque et le monilia. Les fruits à pépins sont en fleur: la pluie n’a qu’une petite incidence négative car il fait doux. Quand il fait froid, le temps est sec et n’a pas non plus d’incidence négative sur la floraison, contrairement à l’année dernière où il a fait froid et humide pendant une longue période.
A moi de surveiller leur bon développement pour qu’ils arrivent à maturité dans de bonnes conditions.
Bonne semaine.
Denis
