Créée le 1er novembre 2006, déclarée à la sous-préfecture de Blaye, l’association se veut être alternative sur un certain nombre de principes
Les grands principes :
Au cœur de la distribution, les légumes sont choisis, discutés avec le producteur 6 mois à l’avance (délai nécessaire à la préparation de sa campagne de production).
A cette période, les contrats locaux entre producteurs et consommateurs sont signés pour un engagement d’une saison. Il y est notamment établi le prix du panier que les adhérents règlent par avance et qui est encaissé mensuellement par le producteur.
L’engagement du côté producteur l’incite notamment à la meilleure qualité possible dans sa production. Les consommateurs, quant à eux, aident au maintien d’une ferme de proximité de petite taille.
Tout en en collant fortement à la charte des amap, quelques spécificités de Brouettes et Paniers :
Contrat d’Engagement tripartite :
• les légumes sont la raison essentielle de l’existence de l’amap et de la venue des adhérents
• à la demande des adhérents, livraison d’autres produits sur la même base