Archives de l’auteur : redacteurs

Assemblée générale mardi 8 novembre

Cher adhérent, L’Assemblée Générale se tiendra le mardi 8 novembre à 19h30 à la salle des fêtes de Prignac et Marcamps. Conformément à nos statuts, un quorum de 50 % des adhérents à jour de leur cotisation doit être atteint … Continuer la lecture

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Cocas aux blettes

Cette recette est d’origine Pied-noir, cette cuisine relevée, parfois grasse mais si orientale  et chaleureuse  qui trouve ses origines dans la cuisine espagnole, italienne et juive. La coca est une variante des empanadas espagnols avec des garnitures diverses viande hachée, … Continuer la lecture

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Blettes au thon

Ingrédients : 1 botte de blettes, 1 petite boîte de miettes de thon à l’huile, une douzaine d’olives vertes et noires, 2 anchois, 1 c à soupe de concentré de tomate, 1 gros oignon, 3 gousses d’ail, huile d’olive. Faire … Continuer la lecture

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BONNE ANNEE 2014

L’embarquement du vol 2014 est annoncé. N’emportons dans nos bagages que les meilleurs souvenirs de 2013. Laissons les mauvais moments aux objets perdus. La durée de votre voyage sera de 2 X 6 mois ! Vos prochaines escales seront : … Continuer la lecture

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Courge spaghetti à la carbonara

Ingrédients (pour 4 personnes) : – 1 courge spaghetti (environ 2 Kg) – 2 oignons – 200 g de lardons – 25 cl de crème fraîche épaisse – 100 g de parmesan Faire cuire la courge spaghetti entière dans une … Continuer la lecture

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