Chèvre et Miel à Prignac

Deux nouvelles productrices rejoignent le groupe de Prignac, Severine Gens éleveuse de chèvres à Civrac de Blaye et Viviane Cerrato, apicultrice à St Gervais.

ChèvreDans le Blayais, sur un bel espace, Séverine et Philippe élèvent des chèvres alpines et saannens depuis 2010. Les belles paissent tranquillement sur cinq hectares de pâturage. La petite Fromagerie de Civrac produit des fromages très diverses au lait cru.
(plus d’infos cliquer sur la petite chèvre)

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Viviane, est apicultrice à St Gervais. Ses ruchers se situent en zones sauvages, en parcs NATURA 2000 et près de zones de cultures raisonnées ou biologiques. Elle est en démarche bio pour obtenir le Label d’ici quelques mois.
Viviane propose une petite palette de miel très gouteux.
(plus d’infos cliquer sur le rucher)

Il ne vous reste plus qu’à inventer une petite recette Chèvre et Miel et déguster mmmmm.

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